今日のスムージー

人参、林檎、レモン汁に　一つまみのゴジベリー。

綺麗な色に今日もまたうっとり。。

ゴジベリーの効果か、思ったより甘みがありました。。

今日のスムージー

レタス、林檎、コリアンダー、アーモンド。

たっぷり入れたコリアンダーが意外と香らなくて残念。。

アーモンド一つまみ加えるだけで、

さっぱりグリーンスムージーが、もったりクリーミーなスムージーになりました！　ワオ！

 

 

 

林檎の季節

林檎が美味しーーい季節です。

ありがたいことに、フランスの林檎って本当に美味しい！

日本で林檎のお菓子を作るときは、林檎選びで一苦労でした。。

大きくて水分が多くて、ただ甘ーいだけの林檎。。

フランスの林檎は種類もたくさんあるけど、

だいたい小ぶりで、酸っぱくて、甘くて、シャキシャキ！

似ても、焼いても、水分が出て大変。。ってことがありません！

おまけに安い！



フランス人にとって林檎って、一個丸ごと、皮ごとカブリつくのが当たり前ってイメージ。

オシャレなパリジェンヌが林檎をかじりながら歩く姿って、なんて絵になるんでしょう。。。



私はマルシェで、お気に入りの農家さんのスタンドのお買い得商品、

２キロ入りの袋で２ユーロ！　をよく買って、朝ご飯に、サラダに、スムージーに、、
入れたりしてせっせと食べています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑今回は１２個入ってました♪



わたしはサラダにフルーツを使うのが大好き！

さり気なく皮ごと林檎を入れると彩りもきれいで、生の林檎嫌いな旦那もパクパク食べてました。
でもやっぱり林檎は発酵させたのが一番だそうですけど。。（←シードルやカルバドスのこと。。）

 

近いうちに、林檎のお菓子も作らないとー！

今日のスムージー

傷みかけの苺と、傷みかけの白桃で。

想像よりきれいな色が出ると、食べる前から元気になります！

ナイスなタイミングであった、真っ赤なザクロの実も。

大好きな桃はもう終わりです。。又来年～～～！

グリーンスムージー

数年前にハマった、グリーンスムージー。

美肌、便秘、ダイエットに良いというので、朝食代わりに毎朝食べてた頃もありました。

が、結構な出費かかさむことに気付いたのと、

慣れすぎて、ありがた味がなくなってしまった。


今は時々食べてます。

普段から野菜はたっぷり摂っているから、もしかしたらそんなに必要ないかも・・？

だけど、スムージーってグリーンに限らず食べる度に

気分爽快！！　″喜び″　を感じます。

ガブッと飲まずに、一口ずつ、食べるように飲むのが良いとか、良くないとか？

なので私は、小さじスプーンでゆっくり″食べてます″。


この日のは、マーシュ、ポワール、レモン、生姜をちょこっと。

グリーンには拘らずに、その時ある野菜やフルーツで。