かぼちゃパン

前回は、フランスではハロウィンに仮装パーティーのようなことをするのは
若者だけかな・・？　と、書きましたが、
ハロウィンの今日、至る所で仮装した子供達をみました。
子供達にはすっごく楽しい一日なんでしょうね～～　

かぼちゃの裏漉したのがまだあったので、
かぼちゃパンぽいものを作りました。

アーモンドおからのプチパンのコロンとした形が気に入ったので、そんなイメージで。。

パンといっても、ベーキングパウダーと重曹をつかった、
ふんわりスコーンみたいな感じで、超簡単。

液体類とカボチャペーストを混ぜたところに、粉類、レーズンを入れて混ざればオッケー。
丸めて、天板に並べて、ちょっと上から押さえて形を整えて、
表面に豆乳を塗って、黒胡麻を散らして、、
１８０℃のオーブンで、１５～２０分で出来上がり♪

かぼちゃペースト　　　　　　１００g
メープルシロップ　　　　　　　５０ｇ
　
好みのベジタブルオイル　　６０g
好みのベジタブルミルク　　８０ｇ
塩　　　　　　　　　　　　　　　　少々
小麦粉　　　　　　　　　　　　　１１０g　
BP　　　　　　　　　　　　　　　１．５g
重曹　　　　　　　　　　　　　　１．５g　
レーズン　　　　　　　　　　　　大匙２杯くらい


スコーンみたいに、好みでクリームやジャム、メープルシロップを添えて♪