べジカレー

ジャガイモ、カリフラワー。

淡白な具材なので、スパイスでパンチ！

とイメージして、クミンシード、カルダモン、生姜を気持ち多めに。。

カリフラワーは食感が残るくらいに！・・・がとっても大事。

あ、冷凍庫でカピカピになる寸前のグリーンピースも入りました。



んーー・・ちょっと、あっさり過ぎかも。

でも、黄色に染まったカリフラワーがかわいいので、ま、いっか！


次回は、ごはんにレーズンとか入れてみようー！　そーしよー！