シャンピニオンとオリーヴの薄焼きタルト

空焼きしたパートブリゼに、クタクタに炒めたオニオンをうすく敷き詰めて、
予めサッと炒めたシャンピニオン、オリーヴ、パルメザンチーズをたっぷり振って、
高温のオーブンでサッと焼きます。

グリエしたアーモンドスライス、ハーブを散らしてアツアツを！