ケールチップス

実は自分で調理したことがなかった"ケール"。

栄養満点なのは知ってるけど、ゴワゴワして何に使えば良いのか分からなかった。。

そんなある日、友達が

「えーー知らないの？　ケールチップス！？」

って！！

えーーー！そんなにポピュラーなの、そのケールチップスって！！？？



今まさに、ケールの季節みたいで、マルシェでもケールがわんさか！

早速教わったように、

①　洗ったケールの水けをよく切って、

②　ちぎってプレートに並べて、オリーブオイルを軽くかけて、

③　オーブンで焼く！


それだけ！　美味しいお塩をふっていただきます～


火加減は強すぎないように、１７０℃位でよく様子をみながら

見張っていないとあっという間に茶色くなってしまいます。

理想は、緑色がきれいに残って、サクサク、シャカシャカ！

風味も良くて、美味しい、　おやつに、おつまみに、付け合わせに、、

おススメです！